El Diario de la Mañana - 2 de Octubre - Flipbook - Página 13
agro
La agricultura uruguaya es su firme compromiso
con la producción de alimentos de alta calidad
Una de las características más sobresalientes de la agricultura uruguaya es su firme compromiso con la
producción de alimentos de alta calidad.
Por Victor
Palacios
L
a agricultura en
Uruguay se ha
consolidado
como un pilar
fundamental en la estructura económica del
país, desempeñando un
papel decisivo al contribuir de manera significativa al Producto Interno Bruto (PIB) y generar
un considerable número
de empleos en diversas
regiones del territorio
nacional. A lo largo de
los últimos años, este
sector ha experimentado
transformaciones
profundas y notables,
impulsadas por la incor-
poración de tecnologías
de vanguardia y la adopción de prácticas agrícolas que priorizan la sostenibilidad.
Una de las características más sobresalientes de la agricultura uruguaya es su
firme compromiso con
la producción de alimentos de alta calidad.
Uruguay ha logrado
establecerse como un
referente internacional
en la producción de
carne, especialmente
la de res, que se exporta a mercados altamente exigentes en Europa
y Asia. Esta reputación
se complementa con
un aumento significati-
vo en la producción de
soja, arroz y productos
lácteos, lo que no solo
diversifica la oferta
agrícola del país, sino
que también fortalece
su presencia en el comercio internacional,
abriendo nuevas oportunidades para los productores locales.
No obstante, el cambio climático se erige
como un desafío inminente y complejo para
el sector agropecuario,
demandando una respuesta proactiva y efectiva. En este contexto,
se están implementando diversas estrategias
para mitigar los efectos
adversos que este fenó-
meno puede acarrear.
Entre las iniciativas más
destacadas se encuentran la rotación de cultivos, que ayuda a preservar la salud del suelo, el uso de variedades
de plantas resistentes a
condiciones climáticas
extremas y una gestión
más eficiente y sostenible del agua.
Estas prácticas no
solo buscan asegurar la
productividad a corto
plazo, sino que también
están orientadas a la
preservación de la biodiversidad y los recursos
naturales, garantizando
un entorno sostenible
para las generaciones
venideras.
Diario La
Mirando hacia el futuro, la agricultura en
Uruguay se perfila como
un sector con vastas
perspectivas, que se encuentra en un camino
cada vez más centrado
en la sostenibilidad y la
innovación.
Las políticas públicas
adecuadas, junto con
una colaboración efectiva entre el sector privado y los productores,
serán fundamentales
para enfrentar los retos
que surjan y aprovechar
al máximo las oportunidades que se presenten
en el horizonte, asegurando así un desarrollo
agropecuario sostenible
y próspero.
| Jueves 02.10.25 | 13
